Gratar pe zapada? Cu siguranta, DA! Insa doar daca te pregatesti temeinic! Ce ”randuieli” ai de respectat?

    Gratar pe zapada – Placerea gratarului in aer liber

    Credeai ca nu merge sa faci gratar pe zapada? Ca se poate doar de prin aprilie, pana cel tarziu prin septembrie-octombrie?

    La prima vedere, combinatia gratar – zapada are sanse sa para destul de riscanta si aproape imposibila. Insa cine a testat-o recunoaste ca putine lucruri se compara cu carnea si legumele apetisante pregatite in aer liber.

    Intr-adevar, activitati outdoor precum picnicul si gatitul (gratar, barbecue) se asociaza mai degraba cu sezonul cald. In realitate pot fi la fel de placute si in lunile de iarna.

    Chiar cu riscul de a se pricopsi cu o raceala urata, fanii nu au de gand sa renunte, oricat de ”respingatoare” se arata vremea. Temperaturile negative, umezeala, precipitatiile, vantul, etc. nu-i sperie, raman doar niste ”detalii”.

    Ce ”reguli” ai de respectat pentru a te bucura de un gratar pe zapada?

    Toata lumea merge la frigare vara, insa cati indraznesc s-o faca in plina iarna?

    Daca pana acum nu ai incercat, nu stii ce ai pierdut…

    Desi te pregatesti de luna lui Martisor, un gratar pe zapada poate fi tot ce ai nevoie pentru a-ti incalzi sufletul si corpul. Doar imagineaza-ti grilul fumegand, cu toti carnatii si costitele bine rumenite, cu dovleceii si ardeii acoperiti de o delicioasa crusta cu iz de afumatura…

    Si pentru ca totul sa fie un succes…

    Procura-ti o sursa de lumina valabila!

    Putinele zile cate mai lipsesc pana la ”inaugurarea” primaverii calendaristice te pot induce in eroare… Insa daca tragi cu ochiul la ce se-ntampla afara, vei intelege ca este destul de prematur sa vorbesti despre timp frumos si pasarele zglobii.

    Dar acestea nu raman singurele ”plusuri” asociate cu intervalul primavara-toamna. In mod cert, unul dintre marile avantaje specifice sezonului cald are legatura cu numarul orelor de lumina ce par ca nu se mai termina.

    Cat inca la ”guvernarea” anotimpurilor se afla iarna, prin metodele potrivite, incerca sa compensezi ”carentele” si lipsa de lumina naturala. Nu trebuie sa improvizezi. Exista diverse solutii ”imprumutate” de la montaniarzi, ca de pilda frontale, lanterne si lampi pentru cort.

    Le poti folosi si in activitatile mai ”domestice”, in escapadele nocturne prin oras, in timpul alergarilor, etc., nu doar in drumetii si expeditii cu cortul. Cheltuind cativa zeci de lei, vei avea parte de o solutie versatila, multifunctionala.

    Foloseste o imbracaminte adecvata!

    Ocupa-te si de ce pui pe tine, incepand de la imbracamintea de corp, pana la caciula. Mainile reci si urechile inghetate nu vor fi de mare ajutor cand vei organiza un gratar pe zapada. Insa nici nu te poti infasura in ”nspe” randuri de haine greoaie si lalai.

    In primul rand, iti vor ingreuna miscarile. Cu toate ca activitatea pare destul de statica, nu este deloc. Vei fi intr-un du-te-vino continuu si nu ai nevoie de o vestimentatie care sa-ti puna bete-n roate si multe kilograme in spate.

    In al doilea rand, este important sa eviti hainele care atarna si flutura. Poarta in schimb piese cat mai aderente, respectand principiul celor 3 straturi. Inspira-te din imbracamintea montana. Ar trebui sa-si indeplineasca ”misiunea” cu succes.

    In preajma focului, fularele si gecile prea largi se pot aprinde, asa ca stai cu ochii-n 4 la aceste aspecte. Pe de alta parte, cand imbracamintea urmeaza linia corpului fara sa ”falfaie” in vant, contribuie la mentinerea caldurii corporale.

    Alege alimente compatibile!

    Ar fi pacat sa lasi zapada sau ploaia sa te descurajeze si sa-ti saboteze planurile. Pe vreme rea sau vreme buna, gatitul in spatiu deschis ramane o alternativa relaxanta in locul altora mai comune.

    In compania prietenilor, la un pahar de vorba si poate la o cana de vin fiert, poti sa te bucuri de aceasta experienta in curtea casei, in gradina sau, de ce nu, in timpul unei iesiri in natura.

    Insa indiferent de destinatie ai ales, orienteaza-te spre alimente usor de ”prelucrat”, deloc pretentioase, cu o perioada de gatire relativ scurta. Nu are sens sa te incurci cu retete complicate sau cu fel si fel de ingrediente greu de proununtat.

    Limiteaza-te la carnea care se patrunde usor (cu putina grasime este mai apetisanta). Iar ca garnitura, ardeii, dovleceii, rosiile, ceapa, usturoiul sau cartofii merg foarte bine pe gratar, inclusiv in componenta frigaruilor sau langa o friptura suculenta.

    Recomandari

    Pentru un meniu complet, te poti ”extinde” cu supe fierbinti, ciocolata calda sau vin fiert cu mirodenii. Pastrate in termosuri, te vor ajuta sa mai domolesti din asprimea gradelor.

    Cu putina indrazneala, poti transforma orice gratar pe zapada intr-o mega provocare. Poti gati in timpul unei drumetii cu cortul. Prilejul este numai bun sa pui in aplicare toate cunostintele de cercetas.

    Sau poti incheia o zi solicitanta pe partii cu o cina la foc de tabara, unde ”vedeta” ramane carnea la gratar, cu ”completarile” de rigoare.

    Iar daca-ti lipsesc ocaziile, in masura posibilitatilor, organizeaza totul la tine-acasa. In toate privintele, fiecare ”operatiune” va fi mai comoda, chiar daca nu vei ”gusta” decat preparatele, nu si adevarata aventura outdoor.

    Foto: www.spicepots.com

    Tags:

    • Show Comments (0)

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    comment *

    • name *

    • email *

    • website *

    Ads

    You May Also Like

    Top 4 motive pentru a alerga la un maraton!

    Motivele pentru care alegem sa alergam la un maraton sunt diverse insa iata un ...

    Urmeaza sezonul de schi! Cum te antrenezi?

    Nu-i asa ca ti-ar place sa schiezi fara sa ajungi la baza partiei de ...

    Cum te pregatesti pentru maraton?

    Partea cea mai importanta in ceea ce priveste echipamentul este sa alegi o pereche ...

    Natura inseamna si animale salbatice – Cum te comporti daca intalnesti un urs?

    Natura inseamna si pericole – Cum te comporti daca intalnesti un urs?

    Excursiile montane au un efect extraordinar asupra calitatii vietii. Si nu o fac doar in ...

    3 aspecte esentiale la o geaca de iarna

    Da, a cam venit frigul si de acum gata cu plimbarile in tricou si ...

    4 sfaturi pentru un camping reusit in plina toamna!

    Sa iesi in camping nu inseamna neaparat sa dormi in cort, insa sunt cateva ...